ادویه جات
ادویه ها از دیرباز در سفره های غذا برای طعم بخشیدن به آنها جایگاه ویژه ای داشتند.
ادویه ها با رایحه و رنگ های متنوع و خواص دارویی مختلف خود، بهترین چاشنی برای خوش طعم کردن غذا بوده اند.
چاشنی هایی که علاوه بر عطر و طعم بی نظیری که به غذا می بخشیدند، دارای خواص درمانی بسیاری بوده و بیماری و ناخوشی های مصرف کنندگان را نیز درمان می کردند.